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DICONO DI NOI!
DICONO DI NOI!
10° CAMPIONATO TOSCANO - 2019
notizia pubblicata il 2019-02-18
10° CAMPIONATO TOSCANO PIZZA CLASSICA
FIRENZE 6-7 maggio 2019
BUONERIA via del fosso macinante 4 ( www.buoneria.com )
Organizzato da PizzArte Accademia in collaborazione con
PizzaMaster.it
Sintesi programma: regolamento, convenzioni e dettagli scorri
pagina
Categorie:
Pizza Classica, Gourmet, Alternativi, Pala, Teglia, Panuozzo, Classica
Polselli New: Pizza in coppia
Gare abilità: Pizza Larga - Pizza Veloce - Pizza Free-style
Quote iscrizione
Categoria Pizza: euro 50,00 cadauna
Pizza in coppia: euro 60,00 a coppia
Gare abilità: euro 25,00 cad.
TROFEO SAVITAR Tartufi - miglior
abbinamento con tartufo -
supplemento 10,00 euro per categoria proposta.
La stessa pizza concorre per la sua
categoria per gusto e cottura e per il TROFEO Tartufi SAVITAR per il miglior abbinamento.
Premio Polselli maggior punteggio su 3 iscrizioni
(escluse abilità e coppia)
Trofeo Tartufo SAVITAR: (miglior abbinamento con
tartufo proprio o con le specialità messi a disposizione da SAVITAR TARTUFI Pecorino al tartufo,
Crema di parmigiano al tartufo bianco, Mortadella al tartufo, Miele di acacia
al tartufo bianco.
ISCRIZIONE: fare bonifico per le gare scelte
inviare ricevuta a info@pizzarte.it specificare gare,
nome, giorno e tel.
Versamento su PostePay Evolution N° 5333 1710 63328724
IBAN IT 435 0760 1051 3820 5101 00 5107 Tesoriere Pizzarte Simone
Tognoni
(chiedono codice fiscale di chi versa)
Informazioni: Angelo 327-1459356
Simone 389-2556283 Michela 346 - 7131938
IMPORTANTE:
l'iscrizione si intende confermata previo invio della ricevuta a info@pizzarte.it specificare
categorie e giorno.
Per pubblicazione locandina IO CI SONO allegare
foto senza loghi aziendali
Per aggiornamenti vedi su www.pizzarte.it mail di riferimento: info@pizzarte.it
PREMI IN SOLIDO:
Premio Polselli (premio unico) campionatura prodotto (direttamente in pizzeria)
TROFEO SAVITAR Tartufi (premio unico) cofanetto
campionatura
GiMetal dà in omaggio Pala ai primi classificati in PIZZA CLASSICA,
PIZZA GOURMET, IMPASTI ALTERNATIVI, PIZZA IN PALA.
Rinaldi Super Forni buono sconto ai primi classificati
Per regolamento dettagliato scorri pagina
PROGRAMMA
Lunedì 6 maggio 2019
Ore 11,00 apertura segreteria
Ore 12,00 inizio gare
Ore 18,00 fine gare
Martedì 7 maggio 2019
Ore 09,00 Apertura segreteria
Ore 10,00 Inizio gare
Ore 15,00 gare abilità (in contemporanea)
Ore 16,00 fine gare (con riserva di prolungamento)
Ore 17,00 Foto di gruppo (in divisa) e premiazioni
Ore 18,00 Fine evento
------ ------ ------ -----
REGOLAMENTO DETTAGLIATO
1 PARTECIPAZIONE Al Campionato Toscano Pizza Classica possono partecipare Pizzaioli,
panificatori in genere e aiutanti di età superiore a 15 anni (Per minori è
responsabile l’accompagnatore) Indicare la pizzeria di riferimento (anche se
non vi lavora) L’organizzazione si riserva il diritto di far pubblicare foto
e ricette delle pizze acquisendone ogni diritto.
2 ISCRIZIONE: il concorrente si reca in segreteria, ritira e completa il modulo di
iscrizione, allega ricevuta di versamento (salda eventuale differenza) ritira
numero, maglietta e attestato di partecipazione.
3 DIVISA Il concorrente può indossare la maglietta ufficiale, la divisa della
pizzeria o divisa personale Non si possono esporre loghi di associazioni o
aziende anche se presenti. L’eventuale aiutante al banco e presentazione deve
indossare la divisa identica o maglietta acquistabile in segreteria. Pena la
squalifica.
4 PREPARAZIONE: Il concorrente porta tutti gli ingredienti per fare la propria pizza,
Al via dell’addetto farà la pizza, la mostrerà alla Giuria, soddisfa le
domande, poi taglia la pizza e porta gli assaggi alla giuria. Al termine
asporta prodotti e accessori e pulisce il banco senza intralciare i
concorrenti. È permesso scottare un disco per testare il forno in casi estremi
rifare la pizza.
5 GIURIA: La Giuria rappresenta il consumatore, giudica gusto e cottura.
Gli argomenti tecnici, la coreografia e abbinamenti possono dare un valore
aggiunto ma non incidono sulla valutazione, Il giudizio della giuria è
inappellabile.
È vietato offrire omaggi alle giurie. Il presidente di giuria terrà a
disposizione i punteggi fino a tre ore dopo le premiazioni, se non vi sono
obiezioni le schede saranno cestinate.
6 PREMIAZIONI: Saranno premiati con coppe e attestati i primi
tre classificati per ogni categoria,
PREMIO POLSELLI sarà assegnato al maggior punteggio su 3 iscrizioni (escluse pizza in
coppia e gare di abilità)
TROFEO Tartufo SAVITAR: (miglior abbinamento
con le specialità messi a disposizione da SAVITAR
TARTUFI Pecorino al tartufo, Crema di parmigiano al tartufo bianco,
Mortadella al tartufo, Miele di acacia al tartufo bianco
DEFINIZIONI CATEGORIE
IMPASTI: per impasto BASE si intende fatto con farina di grano tenero tipo “00” o
“0”, lievito fresco o secco (cerevisiae) sale, olio, e idratazione fino al 59%.
Impasti con caratteristiche diverse possono essere proposti sia come base che
alternativi.
1 PIZZA CLASSICA: pizza con impasto
e farcitura come proposti del partecipante. (tempo max 10
minuti)
2 IMPASTI ALTERNATIVI: Per alternativo
si intende (con percentuale di grano duro, antico, arso, carbone, super idro,
pre-impasto, lievito madre ecc.) il concorrente ha facoltà di proporre lo
stesso impasto e farcitura in più categorie. (tempo max 10
minuti)
3 PIZZA GOURMET viene accettata come
proposta dal concorrente. (tempo max 10 minuti)
4 PIZZA IN PALA misura massima
consigliata 30x50 (tempo max 15 minuti)
5 PIZZA IN TEGLIA: eventuali precotti
vanno preparati sul posto in accordo con l’assistente al forno. (tempo max 20
minuti)
6 PIZZA IN COPPIA un partecipante
rappresenta il pizzaiolo l’altro lo chef che possono alternarsi nella
preparazione. L’organizzazione mette a disposizione solo piastra a induzione, una
padella e un pentolino. (tempo max 20 minuti)
GARE DI ABILITA
PIZZA FREE-STYLE Il concorrente consegnerà il CD con la base musicale.
Si può gareggiare con la pizza al silicone o usare il proprio impasto, in
mancanza l’organizzazione fornirà 12 palline da 150 gr cad. non si assume
responsabilità se l’impasto non rispecchia abitudini personali. (Tempo max 4
min)
PIZZA LARGA: L’organizzazione fornirà un panetto da gr. 500; al via del giudice il
concorrente stenderà il panetto in un (tempo max 4 minuti) Quando la pasta
viene appoggiata a terra non potrà essere risollevata, il concorrente avrà
disponibili 10 secondi per sistemazione finale. Sono consentiti i rattoppi,
eventuali buchi saranno penalizzanti a punteggio in base alla dimensione. (voto
palese)
PIZZA VELOCE L’organizzazione fornirà a ogni partecipante 3
palline di pasta del peso di gr. 200. Al via del giudice il concorrente dovrà
stendere il disco e coprire i completamente piatti messi a disposizione. Sono
ammessi i rattoppi, la mancata copertura totale dei piatti comporta penalità.
(voto palese)
------
Sconti particolari per gli amici di Pizzamaster.it
Hotel- Relais Spa LA SOLAIA
Civitella in Val di Chiana AR (usc. Monte San Savino)
Telefono: 0575 491070 – http://www.relaislasolaia.com
TROFEO - IL MAGNIFICO - FIRENZE
notizia pubblicata il 2018-11-11
TROFEO “ il Magnifico “ FIRENZE
- 27 novembre 2018
Location
BUONERIA – via del fosso macinante 4 – (vicino Leopolda)
inizio gare ore 10,00 termine evento ore 19,00
DIVISA: si può partecipare con la maglietta ufficiale o con la propria divisa, si può esporre solo il logo della pizzeria che si rappresenta. Senza autorizzazione NON si possono esporre loghi aziendali (anche se presenti) di associazioni, scuole e ogni altro logo anche se non pertinente.
L’iscrizione al trofeo è aperta a tutti i pizzaioli e aiutanti. La gara si svolge in contemporanea con la finale PIZZA STAR con postazione e giuria separata.
CATEGORIE: Pizza Classica, Pizza Gourmet, Impasti Alternativi, Pizza in Pala
La cottura è con forno a legna
GIURIA:
la
giuria è formata in prevalenza da rappresentanti del consumatore giudicano
gusto e cottura (tecnica e coreografia non sono considerati )
Pizza Larga e Pizza Veloce (impasto fornito
dall’organizzazione)
Pizza Free-Style (a scelta del partecipante, con impasto fornito, proprio o pizza gomma)
ISCRIZIONI inviare ricevuta bonifico a star@pizzamaster.it (scrivere nome, tel
e specifica gare)
Versamento su PostePay Evolution N° 5333
1710 6332 8724
IBAN IT 43 S 07 601051 382051 010051
07 Simone Tognoni (Tesoriere)
Informazioni: Angelo 327-1459356
Simone 389-2556283
Segreteria: All’arrivo consegnare ricevuta completare la registrazione, ritirare maglietta e attestato di partecipazione.
PREMIAZIONI: 1° 2° 3° di ogni categoria COPPA e ATTESTATO
DEFINIZIONE IMPASTI E CATEGORIE
Per impasto regolare o classico si intende
farina “00”, lievito fresco, idro 53-58%. Gli impasti con
caratteristiche diverse (farina 0-1-2 ecc. idro oltre il 58%, mix, con
pre-impasti ecc) può essere considerato sia alternativo che classico a
discrezione del partecipante.
La giuria accetta sia impasti che tipi di pizza come vengono proposti dal partecipante senza sindacare sia il tipo di farcitura che la categoria proposta, giudica invece gli abbinamenti complessivi che determinano il gusto finale e la cottura.
PIZZA FREE-STYLE (stile libero) - L’organizzazione
fornirà 12 palline da 150 gr cad. L’organizzazione non è responsabile se
l’impasto non rispecchia abitudini personali. Si può partecipare col proprio
impasto o pizza di gomma
PIZZA LARGA: L’organizzazione fornirà un panetto
da gr. 500; tempo max 4 minuti, quando la pasta viene appoggiata a terra non
potrà essere risollevata, il concorrente ha 30 secondi per sistemazione finale.
Sono consentiti i rattoppi, eventuali buchi saranno penalizzanti
PIZZA VELOCE L’organizzazione fornirà 3 palline,
il concorrente dovrà stendere il disco e coprire i piatti. Sono ammessi i
rattoppi, la mancata copertura totale dei piatti comporta penalità.
QUOTE ISCRIZIONI e servizi
Quota iscrizione gare pizza euro 50,00 cad.
Quota iscrizione gare abilità euro 20,00 cad. (tutte e 3 euro 50,00)
maglietta supplementare euro 10,00
Foto: 3 file euro 10,00 - 6 file euro 15,00 10 file euro 20,00 ) i file verranno inviati via mail )
A CENA CON LO STAFF - Cena a buffet EURO 20,00 ( ritirare il coupon/ bracciale in segreteria o alla cassa della struttura)
PIZZA STAR 5° edizione
notizia pubblicata il 2018-09-08
inviare foto entro il 30/09/2018 - Finale 27/11/2018 a Firenze
REGOLAMENTO ITALIAN PIZZA STAR & TROFEO
IMPORTANTE: le due competizioni sono distinte, le
giurie sono separate con parametri diversi. Per partecipare alla finale di ITALIAN PIZZA STAR bisogna partecipare alla pre-selezione on-line.
L’iscrizione al
TROFEO è aperta a tutti i pizzaioli fino
a 3 giorni prima.
Sintesi:
Alla selezione ITALIAN
PIZZA STAR possono partecipare pizzaioli, panificatori e aiutanti
La partecipazione on-line è gratuita, a fine evento tutti
ricevono ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE
Come partecipare: Inviare mail a star@pizzamaster.it ,
in OGGETTO mettere
nome cognome e categoria, nella mail ripetere nome, cognome, categoria,
telefono e allegare foto della pizza (una sola foto)
CATEGORIE: Pizza Classica, Pizza Gourmet, Impasti
Alternativi, Pizza Regionale. (vedi
definizione cat)
IMPORTANTE:
Inviare una sola foto per ogni iscrizione. N.b. la selezione è basata sulla
bellezza della pizza, una foto fatta male (scura, sfuocata ecc) può penalizzare
la bellezza della pizza.
- Nella foto non ci devono essere loghi, segni
identificativi di persona, azienda, associazione, prodotto ecc. pena la
squalifica.
- L’organizzazione non indaga se la pizza è già stata
proposta in altri concorsi o messa on-line da altro. - - Tutti i prodotti messi
sulla pizza devono essere commestibili.
- Chi partecipa
a più categorie deve mandare una mail completa per ogni categoria
- Se l’iscrizione viene ripetuta per la stessa
categoria si considera valida l’ultima mail.
Partecipano alla
selezione solo 50 foto per categoria. (Le foto saranno inviate a giornaliste che
selezionano solo le 5 più belle per cat. e alcune di riserva)
I
selezionati ricevono mail SEI STATO SELEZIONATO a cui devono rispondere
- Aderisco allegando ricevuta
del bonifico e dati mancanti
- Rinuncio per dare
l’opportunità alla riserva.
A fine evento tutti riceveranno ATTESTATO di PARTECIPAZIONE generico
file GRATUITO.
FINALE ITALIAN PIZZA STAR:
Alla finale partecipano solo 5 pizzaioli selezionati
per ogni categoria (tot 20) in regola con la quota di iscrizione. (la quota sarà
rimborsata solo se l’assenza e comunicata 15 gg prima)
- Segreteria: all’arrivo il partecipante consegna la ricevuta, completa
la registrazione, ritira il kit, buono cena e gadget.
- Divisa: I
finalisti indossano la divisa fornita dall’organizzazione o della propria
pizzeria, non sono consentite divise riportanti loghi di associazioni e aziende
anche se presenti.
- Gare: Il
partecipante deve fare la stessa pizza
della foto inviata, ha disponibile 10 minuti.
- Giuria: ITALIAN
PIZZA STAR ha giuria dedicata, il giudizio è sulla
bellezza della pizza, (intesa composizione, farcitura ecc) gusto e cottura, il
giudizio della giuria è inappellabile.
PREMIAZIONI ITALIAN PIZZA STAR (per ogni categoria )
Attestato classifica, coppa e:
1° classificati: Premio
Euro 500,00
2° - 3° classificati: Premio Euro 300,00
4° - 5° classificati: Premio Euro 200,00
I premi sono in prodotto sono forniti direttamente dalle
aziende subito o con coupon da riscattare dal rivenditore o spedizione
direttamente in pizzeria.
Quota iscrizione alla
finale ITALIAN PIZZA STAR euro 300,00
Definizioni:
Impasti alternativi:
Per impasto regolare si intende farina “00” o “0”, lievito, idro 53-58%. Impasto con caratteristiche diverse si può
considerare alternativo (idro 60%, mix, pre-impasti ecc.
Pizza Classica e Pizza Gourmet: impasto e farcitura a discrezione del partecipante.
Pizza Regionale: con
prodotti del territorio di residenza o di altra zona (se si usano prodotti di
stagione verificare se saranno disponibile nel periodo della finale)
ISCRIZIONI inviare ricevuta bonifico a star@pizzamaster.it (scrivere nome, tel e specifica gare)
Versamento su PostePay
Evolution N° 5333 1710 6332 8724
IBAN IT 43 S 07 601051
382051 010051 07 Simone Tognoni (Tesoriere )
Informazioni: Angelo
327-1459356 Simone 389-2556283
Sito riferimento www.pizzarte.it info mail: info@pizzarte.it FB
: angelo petrone Lucullus - Alessandro PG
DOPO EVENTO – ATTESTATI
-
A tutti i partecipanti che hanno inviato mail con i
dati richiesti arriva ATTESTATO di PARTECIPAZIONE generico – GRATUITO.
-
I partecipanti che vogliono attestato con proprio nome
e categorie possono fare richiesta a info@pizzamaster.it
allegando ricevuta di versamento di euro 50,00 ( max 30 gg da fine evento )
-
I selezionati che non potevano essere presenti alla
finale possono richiedere ATTESTATO DI
SELEZIONATO con nome e categoria, fare richiesta a info@pizzamaster.it allegando ricevuta di
versamento di euro 100,00 (max 30 gg da fine evento)
TROFEO
L’iscrizione al
trofeo è aperta a tutti i pizzaioli e aiutanti. La gara si svolge nella stessa
location di ITALIAN PIZZA STAR, ma con postazione e giuria separata.
CATEGORIE: Classica, Gourmet, Alternativi.
Su richiesta (almeno
15 gg prima) possono essere integrate altre categorie (regionale, teglia, pala,
senza glutine, calzone ecc.)
Il partecipante
deve inviare ricevuta di iscrizione a star@pizzamaster.it
Segreteria: All’arrivo il
partecipante in segreteria consegna ricevuta, completa la registrazione, ritira
maglietta e attestato di partecipazione. (prenota foto)
REGOLAMENTO: come edizioni
precedenti, sarà comunque esposto in segreteria
Quota Iscrizione TROFEO: euro 50,00 per
ogni categoria
PREMIAZIONI: 1° 2° 3° di ogni
categoria COPPA e ATTESTATO di Classifica
TROFEO viene assegnato
al pizzaiolo a discrezione della giuria per presentazione, etica e innovazione.
ISCRIZIONI inviare ricevuta bonifico a star@pizzamaster.it (scrivere nome, tel e specifica gare)
Versamento su PostePay
Evolution N° 5333 1710 6332 8724
IBAN IT 43 S 07 601051
382051 010051 07 Simone Tognoni (Tesoriere )
Informazioni: Angelo
327-1459356 Simone 389-2556283
Sito riferimento www.pizzarte.it info mail: info@pizzarte.it FB
: angelo petrone Lucullus - Alessandro PG
GARE DI ABILITA:
PIZZA FREE-STYLE (stile libero) - L’organizzazione fornirà 12 palline
da 150 gr cad. L’organizzazione non è responsabile se l’impasto non rispecchia
abitudini personali. Si può partecipare col proprio impasto o pizza di gomma
PIZZA LARGA: L’organizzazione fornirà un panetto da gr. 500; tempo
max 4 minuti, quando la pasta viene appoggiata a terra non potrà essere
risollevata, il concorrente ha 30 secondi per sistemazione finale. Sono
consentiti i rattoppi, eventuali buchi saranno penalizzanti
PIZZA VELOCE L’organizzazione fornirà 3 palline, il concorrente dovrà stendere il
disco e coprire i piatti. Sono ammessi i rattoppi, la mancata copertura totale
dei piatti comporta penalità.
Quota iscrizione gare abilità euro 30,00 cad
ISCRIZIONI inviare ricevuta bonifico a star@pizzamaster.it (scrivere nome, tel e specifica gare)
Versamento su PostePay
Evolution N° 5333 1710 6332 8724
IBAN IT 43 S 07 601051
382051 010051 07 Simone Tognoni (Tesoriere )
Informazioni: Angelo 327-1459356
Simone 389-2556283
Sito riferimento www.pizzarte.it info mail: info@pizzarte.it FB
: angelo petrone Lucullus - Alessandro PG
Servizi aggiuntivi
A cena con lo staff
euro 20,00 - il coupon va ritirato in segreteria
Foto: 4 file euro
10,00 - 8 file euro 15,00 - 12 file euro
20,00 ( i file sono inviati via mail)
Libro impara un’Arte
euro 15,00 (invece di 24,00)
9° CAMPIONATO TOSCANO - 2018
notizia pubblicata il 2018-05-24
Campionato Toscano Pizza
Classica 9° Edizione
Borgo di Colleoli Resort
www.borgocolleoli.com
Ristorante
“I Secoli” via Panoramica 22 Palaia-Pisa
AGGIORNAMENTI e PREMIAZIONI ----------- 9° Campionato Toscano - 2018
notizia pubblicata il 2018-05-23
Categorie: Classica, Gourmet, Alternativi, Pala, Teglia, Senza glutine.
Gara Polselli: Pizza classica, Impasti alternativi
Quote iscrizione: 1° iscrizione euro 60,00 e 30,00 ogni successiva
Per chi si iscrive a 3 gare, 1 gara in omaggio ( i primi 10 )
Premio Polselli: Punteggio maggiore di 3 gare
PREMI IN SOLIDO:
GiMetal omaggio Pala al 1° pizza classica
Molino Polselli campionatura omaggio al vincitore del Premio Polselli (inviato direttamente in pizzeria)
Rinaldi SuperForni offre buono sconto ai primi classificati
ISCRIZIONE: fare il bonifico e inviare la ricevuta a info@pizzarte.it o su WhatsApp al N° 3271459356 (indicare nome, tel, e specifica quali gare)
Versamento su PostePay Evolution N° 5333 1710 0216 0840
IBAN IT 43 S 07 601051 382051 010051 07 Simone Tognoni (Tesoriere Pizzarte)
Informazioni: Angelo 327-1459356 Simone 389-2556283 Michela 346 - 7131938
SINTESI - FINALE ITALIAN PIZZA STAR
notizia pubblicata il 2017-10-28
FINALE
ITALIAN PIZZA STAR
martedì 14 novembre 2017
RISTORANTE IL GIRARROSTO
Via G, Garibaldi 29 Pontassieve FI
Come arrivare: IN TRENO: da Firenze SMN per
Pontassieve (20/30 minuti ) il ristorante dista meno di 200 metri dalla stazione
di Pontassieve. IN AUTO: uscita Firenze sud, direzione Bagno a Ripoli IN AEREO:
navetta per stazione Firenze SMN e treno per Pontassieve
Info: oscar@pizzamaster.it Tel Angelo 3271459356 -Simone
389-2556283 - Michela 346 - 7131938
REGOLAMENTO
e PROGRAMMA -SINTESI -
Alla finale
ITALIAN PIZZA STAR
partecipano SOLO i SELEZIONATI.
Al TROFEO GUSTAROSSO e GARE DI ABILITA si
possono iscrivere TUTTI
I selezionati
ITALIAN PIZZA STAR
appena ricevono mail di SELEZIONATO devono: CONFERMARE o RINUNCIARE con mail a oscar@pizzamaster.it
1)
CONFERMARE -
mandare SUBITO mail di pre-conferma e il
giorno dopo mail di conferma con
allegata ricevuta del bonifico
2)
RINUNCIARE -
mandare mail di rinuncia ( se selezionato in 2 categorie si può rinunciare a
una e partecipare all’altra)
IMPORTANTE: per confermare o rinunciare rispondere
alla mail ricevuta, per iscrizione a trofeo GUSTAROSSO metti in oggetto tuo nome e iscrizione trofeo.
TROFEO GUSTAROSSO (iscrizioni aperta a tutti)
Categorie:
1) FANTASIA GUSTAROSSO intesa una pizza classica con almeno un
ingrediente gustarosso disponibile
2) GUSTAROSSO FARCITA inteso calzone/panuozzo/ripiena con almeno
un ingrediente gustarosso disponibile
GARE DI ABILITA (larga, veloce,
free-style)
PREMIAZIONI:
FINALISTI
ITALIAN PIZZA STAR
:
i classificati 1° 2° 3° per categoria ricevono OSCAR (di 30-25-20 cm) i restanti ricevono OSCAR di 4°a pari merito (di 15 cm)
TROFEO GUSTAROSSO
FANTASIA GUSTAROSSO – 1° Classificato
Trofeo +
campionatura prodotto inviato in pizzeria dall’azienda. Al 2° e 3° il relativo
trofeo o coppa.
GUSTAROSSO
FARCITA – coppa
al 1° 2° 3°
GARE ABILITA’: Pizza più larga, Pizzaiolo
più veloce, Pizza Free-style Coppa di 1° 2° 3° per ogni categoria
CONTRIBUTO PARTECIPAZIONE:
Finalista
ITALIAN PIZZA STAR
euro 100,00 per ogni
categoria ( solo i selezionati )
TROFEO GUSTAROSSO - aperta a tutti- 1 gara euro 50 -
2 gare euro 70
GARE ABILITA’- aperte a
tutti- 1 gara euro 30 - 2 euro 50 - 3 euro 70
Inviare ricevuta di versamento oscar@pizzamaster.it
Postapay Evolution N° 5333 1710 0216
0840
IBAN IT 97 V 07 601051 382858 876858
90
Intestata al Tesoriere Tognoni Simone TGNSMN 77D30 E625C
ATTESTATI:
1) A tutti i concorrenti che hanno inviato la mail completa di
dati e foto a fine evento sarà
inviato GRATIS “ATTESTATO
DI PARTECIPAZIONE” generico.
Chi ha ignorato le ns mail o risposto fuori tempi NON SARA’ INVIATO
NIENTE
2) SELEZIONATI PRESENTI ALLA FINALE
ITALIAN PIZZA STAR
Attestato 4°
CLASSIFICATO con nome e categoria e relativi attestati per chi conquista il
podio.
3) TROFEO GUSTAROSSO e GARE DI ABILITA’
Attestato di
partecipazione al TROFEO GUSTAROSSO e relativi attestati per chi
conquista il podio.
4) SELEZIONATI NON PRESENTI ALLA FINALE
I selezionati
ITALIAN PIZZA STAR
che non hanno
potuto essere presenti alla finale possono chiedere attestato personalizzato
con nome e categoria di “SELEZIONATO” ( previo
bonifico di euro 40,00) o di “5°
CLASSIFICATO” (euro 40,00) entrambi euro 60,00
5) TUTTI I PARTECIPANTI
Tutti i concorrenti possono chiedere attestato
personalizzato con nome e categoria di “PARTECIPAZIONE” ( previo bonifico di euro 20,00) o 6°CLASSIFICATO
(euro 20,00) entrambi
Euro 30,00
Catalogazione:
Partecipante 6° - Selezionato 5° - Finalista 4°
Inviare ricevuta di versamento oscar@pizzamaster.it
Postapay Evolution N° 5333 1710 0216 0840
IBAN IT 97
V 07 601051 382858 876858 90
Intestata al
Tesoriere Tognoni Simone TGNSMN 77D30 E625C
Informazioni: oscar@pizzamaster.it
Tel Angelo 327-1459356 Simone
389-2556283 Michela 346 - 7131938
Vedi regolamento completo su www.pizzarte.it
PROGRAMMA martedi 14 novembre 2017
ore 08,30
allestimento segreteria
ore 09,00
accreditamento
ore 10,00 inizio gare
ITALIAN PIZZA STAR
e trofeo
GustaRosso
ore 15,00 fine
gare pizza - inizio gare abilità
ore 17,00
termine gare e premiazioni
ore 18,00 saluti
finali
ITALIAN PIZZA STAR
notizia pubblicata il 2017-09-08
GUIDELINES
ENGLISH
Competition: Pizza, the Great Beauty Oscar
Award’
TAKE PART IN THE ONLINE NOMINATION
Send a photo
of your pizza to receive the free certificate of participation
HOW TO APPLY:
send an e-mail to OSCAR@PIZZAMASTER.IT by the
25th of September 2017
IN THE SUBJECT LINE put: your NAME, SURNAME AND CATEGORY
CONTENT: name,
surname, category (your address, phone, etc.)
-
ADD/’INCLUDE’: name of your Pizza
restaurant,, address, phone, website, etc.)
-
COMPLETE: pizza name, type of dough,
filling description.
-
ATTACHMENT: PHOTO OF YOUR PIZZA (just
one)
CATEGORIES
1) classic pizza 2) gourmet pizza (at the discretion of
the pizza maker) 3)alternate mixes (with
mix, super hydro etc.) 4) Gluten Free 5) dessert pizza 6)pizza peel (size min. 15x30 max. 35x50)
IMPORTANT:
Do
not include; logos, names or identification on your photo.
Send
a complete email for each category. Accompanying emails must be completed as
above, incomplete emails will be eliminated.
SELECTION
On
your photo will be allocated a number and it will be sent to a panel of four
journalists. The panel will select 15
finalists (+10, the reserve group) for each category. Nominated entries
will receive an e-mail notification. In two days you have to confirm you
participation to the final match (registration receipt attached) or give up
giving the possibility to the reserve group to attempt to the competition.
FINAL Pizza Oscar Award
Only
selected pics can enter in the final (15 for each category.
-
The selected have to deliver to the receptionist the receipt of payment, the complete
registration and he will receive a KIT
- The participant must have the same pizza sent
in the photo.
-
The participation regulation is standard.
-
The registration fee does not include breakfast, dinner and any other service
or products
AWARD CEREMONY
The finalists ranked as 1st 2nd 3rd will win the Oscar
(30-25-20 cm).The others will be ranked as 4th as equal merit and they will
receive a little Oscar(15 cm). The
selected who could not participate in the final may require proof of
\\\"selected\\\" (certification).
PARTICIPATION PRICE:
the online selection is FREE
and you will receive the certification
Fee of EUR 100.00 for each category to attempt
to the final
AFTER THE FINAL EVENT:
All participants get a certificate of
participation with their name.
The
selected who could not participate in the final may require a certification as
\\\"selected\\\".
Selected
who could not participate in the final have the possibility to require proof of
\\\"SELECTED\\\" with name and category with a fee of EUR 50,00 or a
certificate of 5th ranked € 50,00 (both € 75)
All
participants may request of a certificate of participation with name and
specific category (euros 30,00) or certificate of 6th place € 30, 00 (€ 50.00
both)
The
certificates must be requested within 30 days after the final.
FRANCAISE
Pizza la grande beauté de OSCAR
Participe toi aussi a la selection ON-LINE
Envoie la photo de ta pizza et tu recevra
la reponse de ta participation (gratuit)
Comment participer : envoyer un mail a : OSCAR@PIZZAMASTER.IT avant
le 25/09/2017
En titulé mettre Le nom,prenom et categorie Dans le mail:
nom,prenom,categorie,telephone,adresse
Ajouter le nom de la pizzeria,l’adresse,telephone,site
internet
Conclusion nom de la pizza ,type de pate
et description de la garniture
Joindre une photo de la pizza (seulement
1)
Categorie
1)pizza classique 2) pizza gourmet 3) pâte alternative 4) Sans gluten 5) pizza dessert 6) pizza
sur la pelle (min. 15x30 max. 35x50)
Important: sur la photo ne doit pas appraitre de
logo,des nom ou autre signe indicatif vous devez envoyer un mail complet pour
chaque categorie les mail pas complet
ne seront suivi
Selection Votre photo sera numeroté et envoyé a
4journaliste qui selectioneront 15 finaliste
+10 de reserve
Pour chaque
categorie selectioné recevront un mail d’information t entre les 2jous vous
devrez confirmez l’adesion a la finale et la possible reservation
A LA FINALE A la finale perticiperont seulement les 15
selectioné pour chaque categorie
le participant doit présenter la meme
pizza que sur la photo
l’inscription ne comprend pas buffet repas
et autre service
Les finalistes Les finalistes 1,2,et 3 gagneront un Oscar
de 30,25 et 20 cm
Contribution a la participation Selectioner ON-LINE la participation
gratuite avec attestation
La cote final est de 100€ par categorie Apres les evenement
Tous les participants sont attestés par
une participation générique par leur nom
Les personnes sélectionnées qui n\\\'ont pas
participé à la finale peuvent demander un certificat \\\"SELECT\\\" avec le
nom et la catégorie pour une contribution de 50,00 euros ou un certificat de
5ème Euro 50,00 (Euro 75)
Tous les participants peuvent postuler
pour un certificat de participation dans le nom et la catégorie (contribution
de 30,00 euros) ou l\\\'attestation de la 6e classification Euro 30,00 (Euro
50,00)
Les attestations sont requises dans les 30
jours suivant la fin
PIZZE da OSCAR 4° Edizione Finale 14 novembre 2017
notizia pubblicata il 2017-07-30
PIZZA
- la grande bellezza da OSCAR
Per la finale PIZZE da OSCAR 4° Edizione 2017
CONCORSO GRATUITO(on-line) con attestato di partecipazione a tutti
Al concorso possono partecipare Pizzaioli e aiutanti ( anche se al momento non operativi) Alla selezione on-line può partecipare anche chi per distanza o impegni non potrà essere presente alla finale IMPORTANTE indicare sempre la pizzeria di riferimento. PARTECIPA a più di una categoria la SELEZIONE ON-LINE è GRATIS ( se vieni selezionato in più categorie puoi scegliere quale categoria proporre alla FINALE )
COME PARTECIPARE:
manda mail a OSCAR@PIZZAMASTER.IT allega 1 sola foto
IN OGGETTO MESSAGGIO metti: NOME COGNOME e CATEGORIA
- NELLA MAIL RIMETTI nome cognome categoria e tuoi dati ( tel ecc.)
- AGGIUNGI dati Pizzeria di riferimento ( nome indirizzo, tel ,mail,sito)
- CONCLUDI : nome della pizza, tipo di impasto , descrizione farcitura .
- ALLEGA: foto della pizza ( 1 sola )
INVIA e....
la tua foto viene numerata e inviata ai giudici in forma anonima, se sei stato selezionato ricevi mail “selezionato” oppure “riserva”